
آب و چای، نوشیدنیهای سالمتری باقی میمانند : این مطالعات مشاهدهای هستند و نمیتوانند ثابت کنند که نوشیدن قهوه، چای یا نوشابه باعث کاهش یا افزایش خطر سکته مغزی میشود. علاوه بر این، خوزه مورالس، پزشک، متخصص مغز و اعصاب عروقی و جراح مداخلهای عصبی در مرکز بهداشت پراویدنس سنت جان در سانتا مونیکا، کالیفرنیا، گفت: “علاوه بر این، این مطالعات مورد-شاهدی با استفاده از پرسشنامهها هستند که میتوانند مستعد سوگیری باشند و محدودیتهای دیگری نیز دارند.”
او به Healthline گفت: “با این وجود، مبنایی از تحقیقات مستقل قبلی وجود دارد که با این مطالعات مطابقت دارد و از سلامت کلی مصرف آب نسبت به هر نوع نوشیدنی دیگر حمایت میکند.” میشل روتنشتاین، MS، RD، متخصص تغذیه پیشگیرانه قلب و عروق در EntirelyNourished، موافق است.
روتنشتاین گفت: “به طور کلی، این مطالعات بر اهمیت انتخاب آب و چای به عنوان نوشیدنیهای اصلی برای کمک به کاهش خطر سکته مغزی تأکید میکنند.” نه مورالس و نه روتنشتاین در این مطالعات شرکت نداشتند.همچنین یک نکته مثبت دیگر نیز در این تحقیق وجود دارد. مورالس گفت: «برای کسانی که به کافئین علاقه دارند، این اطمینان خاطر وجود دارد که مصرف چای و قهوه متوسط (کمتر از ۴ فنجان در روز) با افزایش خطر سکته مغزی مرتبط نیست.»
او گفت: «متأسفانه، نوشیدن نوشابه خطر سکته مغزی را افزایش میدهد و مصرف روزانه نوشیدنیهای شیرین (مانند نوشابه، آب میوه و غیره) ممکن است خطر خونریزی مغزی را افزایش دهد.»
هر نوشیدنی که انتخاب میکنید، تعادل مهم است
مورالس گفت: «حتی نوشیدن بیش از حد آب میتواند منجر به مشکلات سلامتی شود.» به طور مشابه، «مصرف گاه به گاه آب میوه ممکن است بر خطر سکته مغزی شما تأثیری نداشته باشد و میتواند منبع ویتامینهای ضروری باشد. و اگر اهل قهوه هستید، از نوشیدن بیش از چهار فنجان آن در روز خودداری کنید.»
نکته مهم
آب و چای، نوشیدنیهای سالمتری باقی میمانند : در تجزیه و تحلیل دادههای یک مطالعه بزرگ و چند کشوری، محققان دریافتند که نوشیدن حداکثر یک نوشیدنی گازدار در روز، خطر کلی سکته مغزی را ۲۲٪ افزایش میدهد. این خطر برای سطوح بالاتر مصرف به شدت افزایش مییابد. نوشیدن حداکثر یک آبمیوه یا نوشیدنی در روز با افزایش ۳۷ درصدی خطر سکته مغزی مرتبط بود. خطر سکته مغزی با مصرف دو آبمیوه یا نوشیدنی در روز سه برابر شد.
یک تجزیه و تحلیل جداگانه نشان داد که نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز با افزایش ۳۷ درصدی خطر کلی سکته مغزی مرتبط است. در سطوح پایینتر مصرف قهوه، افزایش خطر سکته مغزی مشاهده نشد. نوشیدن بیش از چهار فنجان چای در روز، خطر کلی سکته مغزی را ۱۹ درصد کاهش داد. نوشیدن سه تا چهار فنجان چای سیاه در روز، خطر سکته مغزی را ۲۹ درصد کاهش داد، در حالی که سه تا چهار فنجان چای سبز در روز، این خطر را ۲۷ درصد کاهش داد. (منبع)
برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید