فروشگاه لاغری شاپ |
admin 
بهترین منابع پروتئین گیاهی کدامند؟ بهترین غذاهای گیاهی، آنهایی هستند که نه تنها پروتئین کافی، بلکه فواید دیگری نیز دارند. برای شروع، نمیتوانید با لوبیا اشتباه کنید. میلمین خاطرنشان میکند: «لوبیا از این نظر منحصر به فرد است که حاوی فیبر است، در حالی که پروتئین حیوانی اینطور نیست. فیبر غذایی با بسیاری از فواید منبع معتبر مانند سلامت گوارش و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها مرتبط دانسته شده است.»
گورین توفو را توصیه میکند. او میگوید: «من عاشق توفو هستم زیرا بسیار متنوع است. طعم هر چیزی را که با آن پخته میشود، به خود میگیرد.»
به علاوه، توفو ممکن است آنطور که قبلاً تصور میشد، حساسیتزا نباشد
او میگوید: «ممکن است نگران باشید که سویا یکی از آلرژنهای اصلی غذایی باشد، اما آلرژی به سویا در واقع کمتر از آنچه فکر میکنید رایج است. یک مطالعه در Nutrition Today نشان میدهد که شیوع آلرژی به سویا کمتر از شیوع هفت آلرژن برتر دیگر است که شامل شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف، آجیل درختی، بادام زمینی و گندم میشود.»
آجیلها به دلیل راحتی و تطبیقپذیری (و البته تردیشان!) یکی دیگر از گزینههای عالی پروتئین گیاهی هستند. گورین، که شریک تغذیهای Wonderful Pistachios است، استفاده از این آجیلهای سبز کوچک را در وعدههای غذایی و میان وعدهها توصیه میکند. «پسته در هر یک چهارم فنجان، ۶ گرم پروتئین دارد. آنها یکی از آجیلهای میان وعده با بالاترین پروتئین هستند.»
چه کسی نباید پروتئین گیاهی بخورد؟
هر کسی میتواند (و باید!) از غذاهای کامل گیاهی در یک رژیم غذایی متعادل لذت ببرد. اما برخی افراد باید در مورد برخی از غذاهای گیاهی احتیاط کنند. کسانی که رژیم غذایی کمسدیم یا کمچرب دارند، باید برچسبهای روی غذاهای گیاهی بسیار فرآوری شده مانند برگرهای مصنوعی، بیکن و پنیر را بررسی کنند. به طور مشابه، اگر به غذاهای گیاهی مانند آجیل یا سویا حساسیت دارید، حتماً لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید تا از این عناصر اجتناب کنید. و اگر فیبر اضافی نگران کننده است، منابع پروتئین گیاهی خود را عاقلانه انتخاب کنید. برای مثال، شیر سویا و توفو، پروتئین زیادی با حداقل فیبر ارائه میدهند.
پودر پروتئین گیاهی در مقایسه با پودر آب پنیر چگونه است؟
مزایای پودر پروتئین گیاهی در مقابل پودر آب پنیر در دنیای تغذیه به شدت مورد بحث است. هر دو پودر به عضله سازی و کاهش وزن کمک میکنند، اما گزینههای گیاهی همیشه پروتئین کامل ندارند و ممکن است در هر اسکوپ به اندازه پودرهای گیاهی پروتئین نداشته باشند. از سوی دیگر، برخی افراد پودرهای گیاهی را راحتتر هضم میکنند زیرا حاوی لاکتوز نیستند. اگر وگان هستید، بهتر است از پودر آب پنیر نیز دوری کنید، زیرا از شیر گاو گرفته میشود.
خوشمزهترین پودر پروتئین گیاهی چیست؟
بهترین منابع پروتئین گیاهی کدامند؟ سلیقههای طعمی ممکن است متفاوت باشد، اما با قضاوت بر اساس بررسیهای آنلاین، برخی از پودرهای پروتئینی خوشمزهترین کرم محصولات گیاهی هستند. پودر ارگانیک سوپرفود Orgain با طعم دانه وانیل بیش از 40000 بررسی در آمازون دارد که 77 درصد آنها پنج ستاره هستند. طعمهای بیشمار دیگری، از شکلات گرفته تا توتفرنگی و خامه، از هزاران برند موجود است. با کمی آزمایش سلیقه شخصی، احتمالاً پودری را پیدا خواهید کرد که با ذائقه شما سازگار باشد. (منبع)
برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید
