رابطه شیرینی دوستی و دیابت و افسردگی

رابطه شیرینی دوستی و دیابت و افسردگی : آیا شما هم به شیرینی‌جات علاقه دارید؟ طبق آمار Statista، بسیاری از مردم ایالات متحده به شیرینی‌جات علاقه دارند. در واقع، وقتی در سال‌های ۲۰۲۲ و ۲۰۲۳ از آمریکایی‌ها نظرسنجی شد، ۴۱٪ گفتند که مرتباً شیرینی‌جات می‌خورند. با این حال، تحقیقات نشان می‌دهد که اگر غذاهای شیرین زیادی مصرف می‌کنید، ممکن است بخواهید در انتخاب‌های خود تجدید نظر کنید.

در مطالعه اکتبر ۲۰۲۴، که در مجله پزشکی انتقالی منتشر شد، محققان دریافتند افرادی که شیرینی‌جات را ترجیح می‌دهند، نسبت به افرادی که غذاهای سالم‌تر را ترجیح می‌دهند، خطر افسردگی بیشتری دارند. این افراد همچنین سطح بالاتری از التهاب، قند خون و چربی داشتند که می‌تواند نشان دهنده خطر ابتلا به بیماری متابولیک باشد.

از سوی دیگر، به گفته نویسندگان، افرادی که الگوی غذایی آگاهانه‌تری نسبت به سلامت خود داشتند، خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی کمتری داشتند.

چگونه علاقه به شیرینی‌جات بر خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک تأثیر می‌گذارد

محققان داده‌های نمونه‌های خون گرفته شده از بیوبانک بریتانیا، یک پایگاه داده بزرگ حاوی اطلاعات سلامت و ژنتیکی برای نیم میلیون داوطلب در بریتانیا، را بررسی کردند. این داده‌ها حاوی اطلاعاتی در مورد ۲۹۲۳ پروتئین و ۱۶۸ متابولیت بودند که برای بررسی تغییرات اندازه‌گیری شده بودند. تیم تحقیقاتی از یادگیری ماشینی بدون نظارت برای جستجوی الگوها در این داده‌ها استفاده کرد و سه گروه مجزا را بر اساس ترجیحات غذایی افراد پیدا کرد: افراد آگاه به سلامت (ترجیح سبزیجات و میوه‌های تازه به غذاها و شیرینی‌های حیوانی)، همه‌چیزخوار (ترجیح همه غذاها) و افراد علاقه‌مند به شیرینی‌جات (داشتن تمایل زیاد به غذاها و نوشیدنی‌های شیرین).

با بررسی پروتئین‌ها و متابولیت‌های مختلف، آنها دریافتند که افراد گروه علاقه‌مند به شیرینی‌جات، پروتئین واکنشی C بالاتری، نشانگر التهاب، دارند. آنها همچنین قند خون بالاتر و چربی‌های بدتری داشتند که خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیکی مانند دیابت و بیماری‌های قلبی را در آنها افزایش می‌دهد. این تیم همچنین دریافت که تمایل به شیرینی‌جات در مقایسه با دو گروه دیگر با احتمال بیشتر ابتلا به افسردگی، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است. از سوی دیگر، گروه مراقب سلامت، خطر کمتری برای نارسایی قلبی، بیماری مزمن کلیه و سکته مغزی داشتند؛ و گروه همه‌چیزخوار فقط خطرات سلامتی متوسطی داشتند.

در حالی که آنها مستقیماً آنچه مردم می‌خوردند را مشاهده نکردند، محققان خاطرنشان کردند که ترجیحات غذایی به تنهایی می‌تواند به طور بالقوه برای پیش‌بینی خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک در افراد استفاده شود.

با این حال، تحقیقات بیشتری برای تأیید یافته‌های آنها مورد نیاز است

رابطه شیرینی دوستی و دیابت و افسردگی : چرا علاقه به شیرینی‌جات ممکن است خطرات سلامتی را افزایش دهد دکتر مایکل او. مک‌کینی، پزشک و متخصص تغذیه با Healthy Outlook، گفت که وقتی مقدار زیادی قند می‌خوریم، خطرات برای سلامت جسمی و روانی افزایش می‌یابد، زیرا قند بر عملکرد بدن تأثیر می‌گذارد. او گفت وقتی قند مصرف می‌کنید، قند خون شما بالا می‌رود که به نوبه خود میزان انسولین تولید شده برای مقابله با قند اضافه شده را افزایش می‌دهد. (منبع)

برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید