نکات ساده برای جایگزینی غذاهای فوق فرآوری شده

نکات ساده برای جایگزینی غذاهای فوق فرآوری شده : حالا که می‌دانید از چه چیزهایی باید اجتناب کنید، چگونه می‌توانید غذاهای فوق فرآوری شده را به روشی پایدار در رژیم غذایی خود جایگزین کنید؟

جایگزینی‌های کوچک، راه حل مناسبی هستند

لودلم-رین گفت: «تنقلات شیرین را با میوه یا آجیل کامل جایگزین کنید، یا به جای ماست شیرین، ماست ساده را انتخاب کنید و برای شیرینی، میوه یا عسل خودتان را اضافه کنید. این تغییرات کوچک، جمع می‌شوند.» آشپزی بیشتر از ابتدا، راهی عالی برای محدود کردن غذاهای فوق فرآوری شده در رژیم غذایی شما نیز هست. لودلم-رین گفت: «تهیه وعده‌های غذایی در خانه به شما این امکان را می‌دهد که مواد تشکیل دهنده را کنترل کنید و از غذاهایی با افزودنی‌های متعدد اجتناب کنید. غذاهای ساده مانند سبزیجات سرخ شده یا کبابی با پروتئین بدون چربی، هم مغذی هستند و هم تهیه آنها آسان است.» تیو موافقت کرد.

او گفت: «سعی کنید وعده غذایی آماده خود را با یک نسخه خانگی جایگزین کنید. وعده‌های غذایی ساده می‌توانند یک لوبیا چیلی مخلوط با لوبیا کنسرو شده، گوجه فرنگی خرد شده، فلفل و چاشنی باشند.» اگر آشپزی از ابتدا به نظر زمان و تلاش زیادی نیاز دارد، لودلم-رین پیشنهاد می‌کند که وعده‌های غذایی خود را به صورت دسته‌ای بپزید و فریز کنید.

او گفت: «تهیه مقادیر بیشتری از غذاهای خانگی و فریز کردن آنها می‌تواند در زمان محدودیت زمان، جلوگیری از وسوسه غذاهای آماده یا غذاهای بیرون‌بر را آسان‌تر کند.»در نهایت، جایگزین‌های کم‌فرآوری‌شده را انتخاب کنید: «می‌توانید گوشت‌های فرآوری‌شده (قرمز) مانند ژامبون را با برش‌های کم‌چرب‌تر و کم‌فرآوری‌شده مانند سینه مرغ یا ماهی جایگزین کنید.

نکات ساده برای جایگزینی غذاهای فوق فرآوری شده : لودلم-رین گفت: «یا به جای تنقلات بسته‌بندی‌شده، گزینه‌های خانگی مانند نخود کبابی یا کراکرهای سبوس‌دار با حمص را امتحان کنید.» (منبع)

برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید